特種作物栽培學
作 者 胡立勇主編
定 價48.00元
出 版 社 湖北科學技術出版社
圖書簡介
本書是我國首部全面介紹特用作物栽培理論和技術的專著，全書結構合理，重點突出，在傳統經典理論的基礎上，大量引用國內外最新的研究成果，其中許多內容具有很強的原創性。被列入國家“十一五”重點圖書出版規劃項目，并獲得國家科學技術學術著作出版基金資助。全書共分緒論、特用糧食、特用纖維、特用油料、特用蔬菜、糖料作物、香料作物及藥用作物等八篇，共選擇了特種水稻、特種玉米、蕎麥、薏苡、彩色棉、亞麻、大麻、芝麻、向日葵、紅花、蘇子、蓖麻、甘蔗、甜高粱、甜葉菊、木薯、草莓、蘆筍、魔芋、山藥、薄荷、留蘭香、薰衣草、羅勒、迷迭香、香葉天竺葵、檸檬草、絞股藍、黃姜、黃連、貝母、三七、枸杞、天麻、茯苓等34種作物，介紹了這些作物的生產與應用概況、栽培的生物學基礎及理論、關鍵的種植、管理、加工技術及發展趨勢。
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