長江傳媒驚艷亮相第十四屆海圖會
發布時間：2018年08月20日來源：湖北科技出版社
8月16日至23日，第十四屆海峽兩岸圖書交易會在臺灣舉行。作為本屆海峽兩岸圖書交易會的主賓省，湖北共有32家出版及發行單位攜近1800種、4000余冊精品圖書及一批電子音像、數字產品參展，充分展現了荊楚文化特色和出版成就。長江文藝出版社、湖北美術出版社、湖北教育出版社分別與合作單位簽約。湖北科技出版社精心準備了楚菜絕活、太極表演兩個特色活動，得到臺灣讀者的一致好評。
楚菜絕活 飄香書市
在本次海圖會上，由科技社出版的中國首部以蓮藕為主要菜品的專著《中國蓮藕菜》參展，本書著者中國烹飪大師鄒志平先生還現場制作蓮藕菜品“油炸藕圓”“拔絲蓮藕”， 并展示了食材雕花絕活，嫻熟的技能、精致的拼盤、絕美的雕花引來眾多聞香而來的美食愛好者圍觀，現場氣氛十分熱烈，觀眾爭相拍照，試吃環節更是人頭攢動，人聲鼎沸，為本屆海圖會增添了一道亮麗的色彩，也促進了海峽兩岸的飲食文化交流和學習。
鄒志平，湖北經濟學院副教授、鄒志平國家級技能大師工作室領辦人、楚菜研究所所長、首批注冊中國烹飪大師、中國烹飪協會名廚專業委員常委副秘書長、湖北省高技能人才評審專家、武昌魚非物質文化遺產第四代代表性傳承人。在本次海圖會上，鄒志平先生希望依托湖北蓮藕特產，挖掘民間傳統技藝，促進兩岸飲食文化交流，為弘揚中國楚菜文化盡一份綿薄之力。
楚菜絕活 飄香書市
在本次海圖會上，由科技社出版的中國首部以蓮藕為主要菜品的專著《中國蓮藕菜》參展，本書著者中國烹飪大師鄒志平先生還現場制作蓮藕菜品“油炸藕圓”“拔絲蓮藕”， 并展示了食材雕花絕活，嫻熟的技能、精致的拼盤、絕美的雕花引來眾多聞香而來的美食愛好者圍觀，現場氣氛十分熱烈，觀眾爭相拍照，試吃環節更是人頭攢動，人聲鼎沸，為本屆海圖會增添了一道亮麗的色彩，也促進了海峽兩岸的飲食文化交流和學習。
鄒志平，湖北經濟學院副教授、鄒志平國家級技能大師工作室領辦人、楚菜研究所所長、首批注冊中國烹飪大師、中國烹飪協會名廚專業委員常委副秘書長、湖北省高技能人才評審專家、武昌魚非物質文化遺產第四代代表性傳承人。在本次海圖會上，鄒志平先生希望依托湖北蓮藕特產，挖掘民間傳統技藝，促進兩岸飲食文化交流，為弘揚中國楚菜文化盡一份綿薄之力。
武當太極 技壓群芳
中華傳統文化，博大精深，源遠流長。在本次海圖會上，科技社特邀著名武術家、武當武術第15代傳人——蔣劍表演“武當太極拳”，精彩絕倫的武當武術表演博得觀眾的一片喝彩。
蔣劍12歲習武，研習武功40余載，精湛的武當太極拳技藝多次獲得國家及省級武術比賽金牌，他曾獲得“湖北省十大杰出青年”稱號，其武術表演被以全息技術錄入第十屆國際園林博覽會的長江非遺文化館永久播放。其著作《武當秘傳功夫》，已由湖北科學技術出版社出版。此次，蔣劍以武會書友，他希望能借助第十四屆海圖會展現武當武術的魅力，以弘揚中華武術文化，傳承武術精神。
本屆海圖會科技社共參展近900冊圖書，100多個品種，有多種圖書獲得臺灣出版商和讀者的青睞；現場活動精彩多元，文化底蘊豐富，拉近了出版者與讀者間的距離。參展圖書和現場活動一起，形成了良好的宣傳效應，為科技社在臺灣讀者心中樹立良好的形象提供了難得的機遇。
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